قیر مادهای است سیاه رنگ که در هیدرو کربورها مثل سولفور کربن یا تترا کلرور کربن حل میشود و با حرارت دادن از حالت جامد به خمیری و سپس به مایع تبدیل میگردد. ساختمان شیمیایی قیرها بسیار پیچیده و از تعداد زیادی مولکولهای هیدرو کربوری که به صورت کلوئیدی در یکدیگر معلق هستند تشکیل میشود.